穎脫而出出自那本書或什么典故

正確答案：

成語(yǔ)《穎脫而出》的出處如下：
《史記·平原君虞卿列傳》：“平原君曰：‘夫賢士之處世也，譬若錐之處囊中，其末立見(jiàn)……’毛遂曰：‘臣乃今日請(qǐng)?zhí)幠抑卸?。使遂早得處囊中，乃穎脫而出，非特其末見(jiàn)而已?！?